お仕事をさせていただく中で、
関わったパン屋さんがどんどんできていく
「夢が現実化していく」
その喜びを一緒に感じるのがとても嬉しいんです。

開業はカンタンじゃない。
お店を開くだけならお金があればできるけど、
ずっとお客さまに愛され続けパンが売れ、
ちゃんと儲けていける、
そんなお店を開業するのは、カンタンじゃありません。

図面をひく最初の行程を間違えたら、ちゃんとした建物が
建たないのと同じ。

お店をひとつ開くには、出店の場所・大きさ・近くの環境と
競合店等を含めた店舗の立地条件、お店のイメージ、商品、

価格など全てにおいて緻密な計画が必要です。