新版 図解 はじめよう!「パン」の店
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パンが大好きで、「パンを作る」「パンを売る」パンに関わるお仕事を愛するあなたへの贈り物
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27年間 ずっとパン屋さんを応援してお仕事をしてきたパン屋さん専門コンサルタント藤岡千穂子のパン屋さん開業のための専門書。